Crème vanille sans œufs

Name: Crème vanille sans œufs
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 50 cl Lait; 30 g Maïzena; 30 g Sucre; 1 gousse Vanille

Une recette de crème à la vanille sans oeufs onctueuse et légère.

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Dessert | Crèmes dessert
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Lait	50 cl
Maïzena	30 g
Sucre	30 g
Vanille	1 gousse

Casserole

Saladier

Balance

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : crème vanille sans œufs

Versez la moitié du lait dans un saladier.
Ajoutez la maïzena et mélangez vigoureusement afin d'éviter les grumeaux.
Fendez en deux la gousse de vanille.
Mettez le reste de lait, la vanille et le sucre dans une casserole. Portez à ébullition. Retirez la vanille.
Ajoutez la préparation à la maïzena.
Faites chauffer à feu doux jusqu'à épaississement de la crème.
Retirez la casserole du feu quand la crème nappe la cuillère.
Répartissez la crème dans des ramequins.
Réservez la crème vanille sans œufs au moins deux heures au frais avant de servir.