Crème à la banane

Name: Crème à la banane
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 6 Petits suisses; 3 Bananes; 3 cuillères à soupe Sucre en poudre; 1 cuillère à soupe Crème fraîche; 1 cuillère à soupe Rhum ambré

Voici un dessert crémeux à base de petits suisses et de bananes, léger et onctueux à la fois. Simple et rapide à préparer, il sera idéalement présenté sous forme de verrines.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 1 min
Catégorie: Dessert | Crèmes dessert
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Petits suisses	6
Bananes	3
Sucre en poudre	3 cuillères à soupe
Crème fraîche	1 cuillère à soupe
Rhum ambré	1 cuillère à soupe

Casserole

Couteau

Spatule

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : crème à la banane

Ôtez la peau des bananes et coupez les extrémités.
Coupez-les grossièrement puis écrasez-les avec les dents d'une fourchette dans une assiette creuse. Gardez quelques rondelles pour la décoration finale.
Ajoutez à cette purée de bananes les petits suisses, la crème, le rhum ambré et le sucre en poudre. Fouettez jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
Répartissez la crème de banane dans des petites verrines ou petits pots et placez au moins deux heures au frais avant de servir.
Au moment de déguster, décorez les crèmes de banane avec quelques rondelles de bananes fraîches.

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