Couscous au Cookeo

Name: Couscous au Cookeo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: tunisienne
Ingredients: 250 g Semoule de couscous; 4 Cuisses de poulet; 4 Merguez; 140 g Concentré de tomate; 100 g Pois chiche en concerve; 4 Carottes; 3 Navets; 1 Courgette; 1 Tomate; 1 Oignon; 1 cuillère à soupe Ras-el-hanout; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à café Piment doux; 1 cube Bouillon de boeuf; 600 ml Eau; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Une recette de couscous au Cookeo facile et inratable à partager entre amis

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Plat Principal | Couscous
Cuisine: tunisienne

Ingrédients
Ustensiles

Semoule de couscous	250 g
Cuisses de poulet	4
Merguez	4
Concentré de tomate	140 g
Pois chiche en concerve	100 g
Carottes	4
Navets	3
Courgette	1
Tomate	1
Oignon	1
Ras-el-hanout	1 cuillère à soupe
Huile d'olive	2 cuillères à soupe
Piment doux	1 cuillère à café
Bouillon de boeuf	1 cube
Eau	600 ml
Sel	1 pincée
Poivre	1 pincée

Cookeo

Couteau

Balance

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : couscous au cookeo

Lavez la courgette, la tomate et les navets et coupez-les en morceaux.
Épluchez les carottes et coupez-les en morceaux.
Pelez et émincez l'oignon.
Mettez dans la cuve du Cookeo une cuillère à soupe d'huile, les cuisses de poulets, les merguez et l'oignon émincé.
Faites tourner le mode dorer pendant 5 minutes en mélangeant de temps en temps.
Ajoutez la courgette, les navets, la tomate, les carottes, les pois chiches, le concentré de tomates, le raz-el-hanout, le piment, le cube de bouillon, l'eau du sel et du poivre.
Faites cuire sous pression 15 minutes. Pendant ce temps, mesurez un volume d'eau égal au volume du couscous.
Faites bouillir l'eau avec une pincée de sel et de l'huile d'olive.
Arrêtez le feu et versez en pluie le couscous dans l'eau.
Couvrez et laissez gonfler 5 minutes.
Égrenez le couscous à la fourchette et servez avec la viande et les légumes.