🥒 Courgettes grillées citron et thym

Légères et parfumées 🍋 ces courgettes grillées au citron et au thym sont parfaites pour un accompagnement rapide, sain et plein de fraîcheur.

1. Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
2. Faites chauffer une poêle avec l’huile d’olive.
3. Ajoutez les courgettes et faites-les griller 10 à 15 minutes.
4. Ajoutez l’ail haché et le thym.
5. Mélangez et laissez dorer légèrement.
6. Pressez le citron et ajoutez le jus.
7. Salez et poivrez selon votre goût.
8. Parsemez de persil avant de servir.

Variantes

• 🧀 Ajoutez du parmesan râpé
• 🌶️ Ajoutez une pincée de piment
• 🍯 Ajoutez un filet de miel pour une touche sucrée
• 🍅 Servez avec des tomates fraîches

FAQ

Peut-on cuire les courgettes au four ?
Oui, 20 minutes à 200°C avec un filet d’huile d’olive.

Comment éviter qu’elles rendent trop d’eau ?
Cuisez à feu assez vif et ne surchargez pas la poêle.

Peut-on les préparer à l’avance ?
Oui, elles se conservent 2 jours au réfrigérateur.

Auteur: Myriam