Courgette au four
Les courgettes au four sont un accompagnement de choix lors des repas estivaux. Dégustées seules, dans un sandwich froid ou encore avec des pâtes, elles comblent facilement toutes les envies.
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 30 min
- Catégorie: Accompagnement | Cuisine végétarienne
- Cuisine: Française
| Courgettes | 1 kg |
| Huile d’olive | 4 cuillères à soupe |
| Herbes de Provence | 1 cuillère à soupe |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : courgette au four
- Commencez par retirer le pédoncule des courgettes. Faites-en des tranches d’épaisseur moyenne, ni trop épaisses ni trop fines.
- Répartissez les courgettes dans un grand plat allant au four en évitant de les empiler.
- Arrosez d’huile d’olive, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis saupoudrez d’herbes de Provence.
- Faites ensuite cuire les courgettes au four à 200°C pendant environ 30 minutes. Remuez de temps en temps pour que la cuisson soit uniforme.
- Ce plat se déguste chaud ou froid, selon vos préférences.
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