Courgette au four

Name: Courgette au four
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 kg Courgettes; 4 cuillères à soupe Huile d’olive; 1 cuillère à soupe Herbes de Provence; Sel, poivre

Les courgettes au four sont un accompagnement de choix lors des repas estivaux. Dégustées seules, dans un sandwich froid ou encore avec des pâtes, elles comblent facilement toutes les envies.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Accompagnement | Cuisine végétarienne
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Courgettes	1 kg
Huile d’olive	4 cuillères à soupe
Herbes de Provence	1 cuillère à soupe
Sel, poivre

Plaque de cuisson

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : courgette au four

Commencez par retirer le pédoncule des courgettes. Faites-en des tranches d’épaisseur moyenne, ni trop épaisses ni trop fines.
Répartissez les courgettes dans un grand plat allant au four en évitant de les empiler.
Arrosez d’huile d’olive, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis saupoudrez d’herbes de Provence.
Faites ensuite cuire les courgettes au four à 200°C pendant environ 30 minutes. Remuez de temps en temps pour que la cuisson soit uniforme.
Ce plat se déguste chaud ou froid, selon vos préférences.