Côtes à l’os au poivre et romarin au barbecue

Name: Côtes à l’os au poivre et romarin au barbecue
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 2 Grosses côtes à l’os de bœuf; 2 cuillères à soupe Huile d’olive; 1 cuillère à soupe Grains de poivre; 6 brins Romarin frais; Gros sel, poivre

Voici un plat qui régalera sûrement tout le monde ! Ces côtes à l’os grillées au barbecue sont simplement relevées avec du poivre et parfumées au romarin. On en a l’eau à la bouche !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: Française

Ingrédients

Grosses côtes à l’os de bœuf	2
Huile d’olive	2 cuillères à soupe
Grains de poivre	1 cuillère à soupe
Romarin frais	6 brins
Gros sel, poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : côtes à l’os au poivre et romarin au barbecue

Assaisonnez les deux faces des morceaux de viande avec du sel et du poivre.
Laissez reposer 10 minutes avant de les badigeonner d’huile d’olive. Laissez encore mariner pendant 5 minutes.
Grillez ensuite les côtes à l’os au barbecue pendant 5 minutes sur chaque côté.
Parsemez-les de romarin et de grains de poivre, puis servez-les côtes à l’os au poivre et romarin au barbecue bien chaudes.