Cookies New Yorkais

Name: Cookies New Yorkais
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6 parts
Cuisine: américaine
Ingredients: 350 g Sucre roux; 250 g Beurre salé; 375 g Farine; 1 Oeuf; 200 g Chocolat concassé; 1 sachet Sucre vanillé; 1/2 sachet Levure chimique

Vous allez ADORER cette recette, très facile pour un résultat hyper gourmand pour les grands et les petits

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 12 min
Catégorie: Dessert | Vidéos | Biscuits | Cookies
Cuisine: américaine

Ingrédients

Sucre roux	350 g
Beurre salé	250 g
Farine	375 g
Oeuf	1
Chocolat concassé	200 g
Sucre vanillé	1 sachet
Levure chimique	1/2 sachet

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : cookies new yorkais

Préchauffez votre four à 140°C.
Mélangez le beurre mou coupé en cubes avec le sucre.
Ajoutez l’œuf, le sucre vanillé et mélangez.
Ajoutez la farine et la levure. Mélangez la pâte à la main. Dès que la farine est intégrée arrêtez de pétrir.
Concassez votre tablette de chocolat (chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc, les 3 ou encore aux noisettes pour les plus gourmands) et intégrez les morceaux dans la pâte.
Formez des boules de la taille d'une balle de ping-pong et répartissez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 10 à 14 minutes en fonction de votre four.