Cookies à la noix de coco

Cookies à la noix de coco
  • Parts: 4
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 8 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Farine100 g
  • Noix de coco râpée100 g
  • Sucre en poudre80 g
  • Beurre80 g
  • Oeuf1
  • Vanille liquide1 cuillère à café
  • Levure1/2 sachet

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°. Recouvrez une plaque de papier sulfurisé.
  2. Faites fondre le beurre. Dans un saladier, mélangez le beurre fondu avec le sucre en poudre. Ajoutez l'oeuf, la noix de coco, la farine, la vanille et la levure en mélangeant.
  3. A l'aide d'une cuillère à soupe, déposez en les espaçant des petits tas de pâte sur le papier sulfurisé.
  4. Enfournez durant 8 minutes. Laissez tiédir avant de retirer du papier sulfurisé.