Cookies aux pépites de chocolat et noisettes

Name: Cookies aux pépites de chocolat et noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 150 g Farine; 125 g Beurre 1/2 sel; 100 g Pépites de chocolat; 70 g Noisettes; 60 g Vergeoise; 20 g Cacao en poudre non sucré; 1 Oeuf entier; 20 g Miel Liquide; 1/2 cuillère à café Levure chimique

Une recette de cookies simple et gourmande qui mélange le croquant des noisettes et la douceur du chocolat.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Dessert | Cookies
Cuisine: française

Ingrédients

Farine	150 g
Beurre 1/2 sel	125 g
Pépites de chocolat	100 g
Noisettes	70 g
Vergeoise	60 g
Cacao en poudre non sucré	20 g
Oeuf entier	1
Miel Liquide	20 g
Levure chimique	1/2 cuillère à café

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : cookies aux pépites de chocolat et noisettes

Préchauffez votre four à 170°C.
Dans un saladier, travaillez le beurre jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse. Ajoutez la vergeoise, le miel, puis incorporez l'œuf entier. Mélangez bien. Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique et le cacao, puis ajoutez-les au mélange précédent.
Hachez les noisettes afin d’obtenir des petits morceaux. Incorporez pépites de chocolat et noisettes hachées à la pâte sans trop mélanger.
Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et déposez dessus des boules de la taille d'une grosse noix. Aplatissez légèrement chaque boule.
Enfournez pour 15 minutes. Laissez tiédir sur une grille.