Cookie brownie

Name: Cookie brownie
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 30 parts
Cuisine: américaine
Ingredients: 180 g Chocolat noir de pâtissier; 150 g Pépites de chocolat; 110 g Sucre en poudre; 2 Œufs; 50 g Farine; 40 g Beurre demi-sel; 1 cuillère à café Café soluble; 1 cuillère à café Extrait de vanille liquide

Une délicieuse recette de cookie brownie, des biscuits croquants à l'extérieur avec un coeur fondant.

Parts: 30
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Dessert | Brownie
Cuisine: américaine

Ingrédients
Ustensiles

Chocolat noir de pâtissier	180 g
Pépites de chocolat	150 g
Sucre en poudre	110 g
Œufs	2
Farine	50 g
Beurre demi-sel	40 g
Café soluble	1 cuillère à café
Extrait de vanille liquide	1 cuillère à café

Plaque de cuisson

Saladier

Balance

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : cookie brownie

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie puis laissez refroidir le mélange.
Préchauffez le four à 180°C.
Fouettez les œufs et le sucre dans un saladier.
Ajoutez le chocolat froid et mélangez.
Ajoutez le café soluble et la vanille liquide puis mélangez. Ajoutez la farine et mélangez.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
Recouvrez une plaque de four d'un papier cuisson.
Posez sur la plaque des petites boules de pâtes espacées de 5 cm avec une petite cuillère.
Enfournez 10 minutes. Laissez le cookie brownie refroidir et dégustez.