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Confiture de kakis au Thermomix

Confiture de kakis au Thermomix

Comme on ne prépare pas des confitures uniquement en été, voici une recette de confiture aux fruits d’hiver, au Thermomix pour réaliser juste quelques pots.

Sucre pour confiture 700 g
Kakis 650 g
Clémentine 1
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : confiture de kakis au thermomix

  1. Pelez les kakis et la clémentine. Déposez les fruits dans le bol du Thermomix. Mixez 10 secondes, vitesse 5.
  2. Ajoutez le sucre et laissez macérer 1 heure.
  3. Réglez ensuite 30 minutes à 100°, vitesse 2, sans le gobelet.
  4. A la sonnerie, versez la confiture de kakis dans des pots préalablement stérilisés. Fermez les pots et retournez-les. Laissez refroidir ainsi.
  5. Dégustez le confiture de kakis au Thermomix.

 

Ustensiles de cuisine

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