Compote de rhubarbe
Une compote qui demande peu d'ingrédients mais qui est très gourmande !
| Rhubarbe | 1 kg |
| Sucre en poudre | 100 g |
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Préparation de la recette : compote de rhubarbe
- Lavez bien les tiges de rhubarbe, et coupez-les en dés.
- Mettez les dés de rhubarbe dans une casserole, saupoudrez de sucre, mélangez bien et laissez dégorger une dizaine de minutes.
- Couvrez et faites ensuite cuire à feu doux avec le jus obtenu pendant 30 minutes.
- Mixez la compote et laissez refroidir avant de servir.
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