Clafoutis aux fruits rouges et citron

Name: Clafoutis aux fruits rouges et citron
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 400 g Fruits rouges; 4 Oeufs; 1 Citron bio; 100 g Farine; 90 g Sucre en poudre; 50 g Poudre d'amandes; 25 cl Lait; 20 g Sucre glace; 10 g Beurre

Un clafoutis gorgés de baies que l'on peut trouver pendant une balade en forêt. Une recette facile à faire en famille !

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Dessert | Clafoutis
Cuisine: française

Ingrédients

Fruits rouges	400 g
Oeufs	4
Citron bio	1
Farine	100 g
Sucre en poudre	90 g
Poudre d'amandes	50 g
Lait	25 cl
Sucre glace	20 g
Beurre	10 g

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Préparation de la recette : clafoutis aux fruits rouges et citron

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et saupoudrez de sucre glace un moule.
Râpez le zeste du citron. Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre en poudre. Ajoutez la farine, la poudre d'amandes et les zestes de citron. Délayez progressivement avec le lait. Remuez énergiquement la préparation.
Mettez les fruits rouges dans le moule. Versez la préparation dessus. Enfournez environ 30 minutes. Laissez tiédir avant de déguster.