Chouquettes au Thermomix
4,1/5
De belles chouquettes inratables grâce au Thermomix, vos enfants vont se régaler !
Ingrédients
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Préparation de la recette : chouquettes au thermomix
Préparation :
10 min
|
Cuisson :
30 min
|
Temps total :
40 min
- Préchauffez le four à 200°. Recouvrez une plaque de papier sulfurisé.
- Dans le bol du thermomix, versez l'eau. Ajoutez le beurre, le sel et le sucre en poudre. Faites chauffer durant 5 minutes à 100° et à vitesse 1. Ajoutez la farine puis mixez durant 20 secondes à vitesse 3.
- Ajoutez progressivement les oeufs par le couvercle tout en mixant à vitesse 5. Programmez durant 30 secondes à vitesse 5.
- Versez la pâte dans une poche à douille. Formez des boules sur le papier sulfurisé. Parsemez les boules de pâte de perles de sucre.
- Enfournez durant 15 minutes à 200°C. Baissez ensuite la température à 180°C puis prolongez la cuisson de 15 minutes.
- Une fois la cuisson achevée, laissez refroidir les chouquettes dans le four ouvert durant 10 minutes. Retirez ensuite les chouquettes du four et laissez-les refroidir avant de servir.
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