Spécial Rentrée : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Meringues au Thermomix

Meringues au Thermomix

De belles meringues inratables grâce au Thermomix. Régalez-vous avec ces meringues croquantes.

  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 120 min
  • Catégorie: Dessert | Thermomix
  • Cuisine: française
Blancs d'oeufs 3
Sucre glace 90 g
Sucre en poudre 90 g

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Préparation de la recette : meringues au thermomix

  1. Préchauffez le four à 90°C. Recouvrez une plaque de papier sulfurisé.
  2. Placez les blancs d'oeufs dans le bol du thermomix. Ajoutez 45 g de sucre en poudre. Programmez avec le fouet durant 5 minutes à 37°C à vitesse 3,5.
  3. Ajoutez les 45 g de sucre restants puis prolongez le programme de 2 minutes. Ajoutez le sucre glace puis relancez le programme durant 2 minutes à vitesse 2.
  4. Placez la préparation dans une poche à douilles pour former les meringues sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez les meringues entre 90 et 120 minutes. Laissez refroidir 

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-7 kg en 1 mois sans régime

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