Tarte au chocolat et noix de coco

Préparation de la recette : tarte au chocolat et noix de coco

1. Préchauffez le four à 210°. Faites fondre le beurre. Etalez une pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez la pâte avec une fourchette.
2. Dans un saladier, mélangez énergiquement la noix de coco en poudre, le sucre en poudre, les oeufs et le beurre fondu. Versez la préparation sur la pâte brisée dans le moule à tarte. Enfournez entre 35 et 40 minutes.
3. Faites fondre le chocolat, accompagné de la crème fraîche, au bain-marie. Remuez à l'aide d'une spatule pour lisser. La cuisson de la tarte achevée, couvrez la tarte de chocolat fondu. Décorez avec de la noix de coco râpée.