Choucroute au Cookeo

Name: Choucroute au Cookeo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 600 g Choucroute crue; 4 Pommes de terre; 2 Saucisses de Montbéliard; 1 Saucisse de Morteau; 250 ml Bière blonde; 200 g Rôti de porc fumé; 100 g Lardons; 1 Échalote; 2 Feuilles de laurier; 1 gousse Ail; poivre

Vous raffolez de la choucroute ? Découvrez cette version préparée au Cookeo, savoureuse, prête en moins d’une heure et agréablement simple à cuisiner. Que demander de plus ?

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Plat Principal | Cookeo | Choucroute
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Choucroute crue	600 g
Pommes de terre	4
Saucisses de Montbéliard	2
Saucisse de Morteau	1
Bière blonde	250 ml
Rôti de porc fumé	200 g
Lardons	100 g
Échalote	1
Feuilles de laurier	2
Ail	1 gousse
poivre

Cookeo

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : choucroute au cookeo

Pelez et hachez la gousse d’ail et l’échalote. Allumez le mode dorer du Cookeo. Faites-les revenir pendant quelques minutes avant d’ajouter les lardons. Laissez cuire pendant 5 minutes.
Ajoutez ensuite la choucroute crue et les feuilles de laurier. Salez et poivrez à votre convenance. Disposez par-dessus les saucisses et le rôti de porc fumé.
Ajoutez les pommes de terre pelées et découpées en morceaux avant d’arroser le tout de bière.
Allumez la fonction cuisson rapide pour 25 minutes. Servez aussitôt la choucroute au Cookeo.