Crème chantilly

Préparation de la recette : crème chantilly

1. Mélangez la crème fraîche liquide bien froide et le sucre glace dans un saladier ou dans le bol de votre mixeur très frais. 
2. Ajoutez les grains de vanille, récupérés en grattant l'intérieur de la gousse, et fouettez le mélange à l'aide d'un fouet électrique en augmentant la vitesse au fur et à mesure.
3. Dès que votre crème chantilly est suffisamment montée, mettez-la au réfrigérateur pendant 2 heures minimum avant de la servir.