Champignons farcis au fromage

Name: Champignons farcis au fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 20 Petits champignons de Paris; 150 g Fromage ail et fines herbes; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Crème fraîche; 1 demi Citron; 12 brins Cerfeuil; 1/2 botte Ciboulette; 1 pincée Poivre

Cette recette de champignons farcis au fromage est un véritable régal. Une entrée d'automne pleine de fraîcheur qui régalera les plus gourmands !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Entrée
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Petits champignons de Paris	20
Fromage ail et fines herbes	150 g
Huile d'olive	4 cuillères à soupe
Crème fraîche	1 cuillère à soupe
Citron	1 demi
Cerfeuil	12 brins
Ciboulette	1/2 botte
Poivre	1 pincée

Saladier

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : champignons farcis au fromage

Préchauffez le four à 160°C.
Détachez les têtes de champignon, passez-les rapidement sous l'eau et essuyez-les.
Creusez légèrement les chapeaux et arrosez-les avec un peu de jus de citron.
Écrasez le fromage à la fourchette et mélangez-le avec la crème, un peu de jus de citron et de poivre.
Farcissez généreusement les têtes de champignon avec la préparation au fromage.
Mettez les champignons dans un plat et arrosez de jus de citron.
Enfournez 10 minutes.
Décorez avec le cerfeuil et la ciboulette avant de servir.
Dégustez vos champignons farcis au fromage.