🍤 Ceviche de crevettes maison ultra frais

Frais, acidulé et plein de saveurs, ce ceviche de crevettes est une recette légère et exotique parfaite pour les journées chaudes.

1. Faites cuire les crevettes dans l’eau bouillante pendant 5 minutes.
2. Égouttez et laissez refroidir.
3. Coupez les crevettes en morceaux.
4. Coupez la tomate en petits dés.
5. Émincez l’oignon rouge.
6. Mélangez les crevettes avec le jus de citron vert.
7. Ajoutez la tomate et l’oignon.
8. Incorporez l’huile d’olive.
9. Salez et poivrez selon votre goût.
10. Ajoutez la coriandre et le piment.
11. Mélangez et placez au frais 15 minutes avant de servir.

Variantes

• 🥭 Ajoutez de la mangue
• 🥑 Ajoutez de l’avocat
• 🌽 Ajoutez du maïs
• 🍋 Remplacez le citron vert par du citron jaune

FAQ

Peut-on utiliser des crevettes crues ?
Oui, mais elles doivent être très fraîches.

Combien de temps mariner ?
15 à 30 minutes suffisent.

Peut-on préparer à l’avance ?
Oui, mais consommez rapidement pour garder la fraîcheur.

Auteur: Myriam