Carottes rôties au four

Name: Carottes rôties au four
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 8 Carottes; 2 gousses Ail; Quelques brins Thym, romarin; Huile d'olive; Sel, poivre

Voici de bons légumes de saison rôtis au four, pour un plat gourmand, simple et facile à préparer. Il s'accommodera parfaitement avec une viande ou un poisson.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 55 min
Catégorie: Accompagnement | Healthy
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Carottes	8
Ail	2 gousses
Thym, romarin	Quelques brins
Huile d'olive
Sel, poivre

Plat à gratin

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Passoire

Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : carottes rôties au four

Épluchez et coupez les carottes en tronçons de même taille.
Faites bouillir une casserole d'eau salée, et plongez les carottes environ 10 de minutes. Égouttez.
Versez un fond d'huile dans un plat à gratin et préchauffez le four à 180° C.
Écrasez l'ail et déposez dans le plat avec des brins de thym et/ou romarin. Ajoutez les carottes. Salez, poivrez.
Mélangez les carottes dans le plat afin de les imbiber d'huile et aromates.
Enfournez 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient dorés et commencent à devenir croustillants.
Servez et dégustez les carottes rôties au four avec l'accompagnement de votre choix.