Carottes rôties à l'ail

Préparation :

1. Préchauffez le four à 210°C. 
2. Lavez et effeuillez le thym. Pelez et hachez les gousses d'ail. Epluchez et découpez les carottes en bâtonnets puis disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive avec l'ail et le thym puis badigeonnez les carottes avec. Assaisonnez et enfournez les carottes pendant 25 minutes en les retournant régulièrement. Dégustez aussitôt.