Carottes râpées à la poêle
Pour une entrée ou en accompagnement, ces carottes râpées à la poêle, feront parfaitement l’affaire. Succombez à cette recette de légumes épicés et parfumés, pour un moment riche en saveurs.
- Parts: 4
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 10 min
- Catégorie: Entrée | Accompagnement | Crudités
- Cuisine: française
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Préparation de la recette : carottes râpées à la poêle
- Épluchez et râpez les carottes. Pelez et émincez l’oignon et le gingembre.
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle. Faites revenir l’oignon et le gingembre avec le curcuma pendant 2 minutes.
- Ajoutez ensuite la moutarde et les carottes râpées. Mélangez et laissez cuire pendant 8 minutes à feu moyen, en remuant régulièrement. Salez et poivrez à votre convenance. Servez sans attendre les carottes râpées à la poêle.
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