Carottes râpées au citron
Pour une entrée pleine de fraîcheur, la recette des carottes râpées au citron est classique, mais efficace. Si vous n’avez pas le temps de préparer une entrée élaborée, misez sur ces crudités.
| Carottes | 500 g |
| Citron vert | 1 |
| Citron jaune | 1 |
| Huile d’olive | 1 filet |
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Préparation de la recette : carottes râpées au citron
- Pour commencer, lavez les carottes, épluchez-les et râpez-les dans un saladier.
- Préparez la sauce en pressant le jus des citrons dans un bol. Ajoutez l’huile d’olive, salez et poivrez, puis mélangez bien.
- Versez la sauce au citron sur les carottes râpées.
- Entreposez les carottes râpées au citron au frais pendant au moins 15 minutes avant de servir. Bonne dégustation !
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