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Carottes confites à la marocaine

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Carottes confites à la marocaine

Avec leur parfum épicé, ces carottes confites à la marocaine réveilleront l’appétit de vos convives. Fondantes, douces et sucrées, elles feront l’unanimité aussi bien auprès des enfants que des adultes.

Ingrédients

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Préparation de la recette

Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 40 min
  1. Épluchez et coupez les carottes en rondelles.
  2. Mettez à fondre le beurre dans une sauteuse et ajoutez-y les rondelles de carottes.
  3. Mélangez pendant quelques minutes avant de saupoudrer de cumin en poudre et de graines de coriandre.
  4. Assaisonnez les carottes à votre goût avec du sel et du poivre.
  5. Ajoutez un fond de verre d’eau et laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes.
  6. Servez aussitôt les carottes confites à la marocaine.

 

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