Navets à l'orientale

Name: Navets à l'orientale
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Orientale
Ingredients: 8 Navets; 3 Oignons; 1 cube Bouillon de volaille dégraissé; 100 g Amandes effilées; 2 cuillères à soupe Maïzena; une poignée Raisins secs; 1/2 cuillère à café Cumin en poudre; 1/2 cuillère à café Curry en poudre; 1 cuillère à soupe Huile d'olive

4 / 5 sur 6 avis

Une délicieuse recette de navets aux saveurs venues d'orient facile à réaliser pour épater vos convives. Légère et savoureuse, elle accompagnera parfaitement viandes et poissons.

55 min
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Accompagnement | Minceur
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Orientale

Ingrédients

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Préparation de la recette

Préparation : 10 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 55 min

Épluchez les navets et coupez-les en quartiers. Épluchez les oignons et émincez-les.
Faites fondre le bouillon cube dans un litre d'eau chaude.
Faites suinter les oignons dans une sauteuse avec de l'huile d'olive. Ajoutez ensuite les navets et 4 ou 5 cuillères de bouillon. Couvrez la sauteuse et faites mijoter 5 minutes.
Saupoudrez de cumin et de curry. Ajoutez un peu de bouillon et laissez les légumes l'absorber.
Ajoutez ensuite les raisins secs et laissez doucement mijoter pendant 40 minutes en remuant de temps en temps.
Un peu avant la fin de la cuisson, délayez la maïzena dans un peu de fond de bouillon puis versez le tout dans la sauteuse avant de bien mélanger. Parsemez d'amandes effilées avant de servir.