Cake salé au saumon
Simple, rapide et efficace pour n'importe quelle occasion, voici une recette tendre et moelleuse pour animer vos apéritifs, pique-niques ou plats du soir. A préparer en avance.
- Parts: 6
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 8 min
- Catégorie: Plat Principal | Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Cake salé
- Cuisine: Française
| Saumon émietté | 2 boîtes |
| Oeufs durs | 3 |
| Pommes de terre moyennes | 3 |
| Beurre mou | 150 g |
| Sel, Poivre |
Vidéo de la recette :
Préparation de la recette : cake salé au saumon
- Lavez les pommes de terre, piquez-les et disposez-les dans un récipient hermétique spécial micro-ondes. Versez 100 ml d'eau, posez le couvercle et faites cuire 8 minutes à 750 Watts. Laissez reposer 5 minutes.
- Faites chauffer une casserole d'eau et faites cuire les œufs 12 minutes. Passez-les sous l'eau froide une fois terminé puis écalez-les.
- Retirez la peau des pommes de terre et égouttez le saumon.
- Dans un récipient, mélangez les pommes de terre, le saumon émietté et les œufs durs. Écrasez le tout à la fourchette. Ajoutez le beurre mou, salez, poivrez et mélangez une dernière fois.
- Huilez un moule à cake en silicone et versez la préparation dedans. Placez au moins 4 heures au réfrigérateur.
- Une fois le temps écoulé, démoulez sur un plat de service et tranchez.
- Dégustez seul ou accompagné d'une salade.
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