🍋 Cake moelleux au citron et glaçage acidulé
Savourez un cake au citron ultra moelleux, délicatement parfumé et recouvert d’un glaçage acidulé, parfait pour le goûter ou le dessert.
Ingrédients
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Préparation de la recette : 🍋 cake moelleux au citron et glaçage acidulé
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Préchauffez le four à 180 °C.
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Fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange pâle.
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Ajoutez l’huile, le yaourt, le jus et le zeste des citrons, puis mélangez.
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Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
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Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
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Enfournez pendant 40 à 45 minutes ; vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
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Laissez tiédir le cake avant de le démouler.
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Mélangez le sucre glace avec le jus de citron pour obtenir un glaçage, puis nappez le cake refroidi.
Auteur: Myriam
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