Cake léger aux pommes

Cake léger aux pommes
  • Parts: 6
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 45 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Pommes3
  • Farine250 g
  • Yaourt nature200 g
  • Oeufs2
  • Jus de citron50 g
  • Sirop d'agave15 g
  • Levure chimique1 sachet

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C. 
  2. Epluchez, épépinez et découpez les pommes en dés. Arrosez les morceaux de pommes de jus de citron. Réservez.
  3. Dans un saladier, battez les oeufs avec le sirop d'agave puis ajoutez le yaourt. Incorporez la farine et la levure chimique puis mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. 
  4. Ajoutez les morceaux de pommes, remuez et versez la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé. Enfournez pendant 45 minutes, laissez le cake tiédir avant de le démouler et servez.