Cake aux poivrons et chorizo au Thermomix

Name: Cake aux poivrons et chorizo au Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 200 g Chorizo; 1 Poivron vert; 3 Oeufs; 150 g Farine; 1 Tomate; 125 g Lait; 100 g Gruyère râpé; 1 sachet Levure chimique; 10 cl Huile de tournesol; Sel, poivre

Une recette simple et originale de cake salé à préparer au Thermomix.

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Thermomix | Cake salé
Cuisine: française

Ingrédients

Chorizo	200 g
Poivron vert	1
Oeufs	3
Farine	150 g
Tomate	1
Lait	125 g
Gruyère râpé	100 g
Levure chimique	1 sachet
Huile de tournesol	10 cl
Sel, poivre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : cake aux poivrons et chorizo au thermomix

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à cake. Lavez, épépinez et découpez le poivron en dés. Pelez et découpez le chorizo en dés. Epépinez et découpez la tomate en dés.
Versez le lait dans le bol du Thermomix. Faites chauffer durant 3 minutes à 37°C et à vitesse 1.
Ajoutez la farine, la levure, les oeufs, l'huile et le sel. Programmez durant 30 secondes à vitesse 6.
Incorporez le gruyère, les poivrons et le chorizo. Programmez le sens inverse durant 15 secondes à vitesse 2.
Versez la préparation dans le moule. Enfournez environ 45 minutes. Laissez tiédir le cake aux poivrons et chorizo au Thermomix avant de démouler et de le servir tiède ou froid.