Cake au saumon fumé et fromage frais

Name: Cake au saumon fumé et fromage frais
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 250 g Farine; 3 Oeufs; 100 g Fromage frais; 80 g Saumon fumé; 20 cl Lait; 1 sachet Levure chimique; Poivre

3,5/5

30 avis

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Le fromage frais et le saumon sont parfaits pour un apéritif ! Combinons-les dans un cake pour un apéro convivial !

60 min
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Apéritif et amuse-bouche | Cake salé
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : cake au saumon fumé et fromage frais

Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 60 min

Préchauffez le four à 200°C. Beurrez et farinez un moule à cake.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Incorporez les oeufs puis délayez progressivement avec le lait. Ajoutez le fromage frais. Fouettez énergiquement afin d'obtenir une préparation homogène.
Découpez le saumon en dés. Incorporez les dés de saumon à la préparation. Poivrez et remuez délicatement à l'aide d'une spatule.
Versez la préparation dans un moule à cake. Enfournez environ 45 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.