Pâte brisée au Companion
Comment faire une pâte brisée facile au Companion pour vos quiches et vos tartes.
- Parts: 6
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 5 min
- Catégorie: Pain brioches viennoiserie | Companion
- Cuisine: française
| Farine | 250 g |
| Beurre | 120 g |
| Eau | 7 cl |
| Sel | 1 pincée |
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Préparation de la recette : pâte brisée au companion
- Installez le couteau pour pétrir et concasser dans la cuve du robot. Dans celle-ci, Ajoutez le beurre mou, la farine et le sel. Programmez durant 1 minute à vitesse 6.
- Ajoutez l'eau et programmez à vitesse 6 durant 2 minutes supplémentaires. Si vous n'en faites pas usage immédiatement, entourez la pâte de film plastique et réservez celle-ci au réfrigérateur.
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