Cake aux épinards et saumons

Name: Cake aux épinards et saumons
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 pavé Saumon frais; 4 tranches Saumon fumé; 200 g Farine; 100 g Pousses d’épinards; 100 g Emmental râpé; 10 cl Huile d’olive; 10 cl Lait; 3 Œufs; Sel, poivre

Servi en entrée ou coupé en cubes pour l’apéritif, ce cake aux épinards et saumons mettra l’eau à la bouche de vos invités. Il est absolument délicieux.

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Cake salé
Cuisine: Française

Ingrédients

Saumon frais	1 pavé
Saumon fumé	4 tranches
Farine	200 g
Pousses d’épinards	100 g
Emmental râpé	100 g
Huile d’olive	10 cl
Lait	10 cl
Œufs	3
Sel, poivre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : cake aux épinards et saumons

Préchauffez le four à 200 °C.
Découpez le pavé de saumon et les tranches de saumon fumé en petits morceaux.
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, les œufs et l’huile. Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre.
Chauffez légèrement le lait avant de le verser dans la pâte. Ajoutez le fromage râpé, les morceaux de saumon ainsi que les pousses d’épinard.
Versez le tout dans un moule à cake beurré et faites cuire au four pendant 45 à 50 minutes. À mi-cuisson, couvrez avec de l’aluminium si la préparation dore trop rapidement.