Cake au saumon fumé et aux petits pois

Name: Cake au saumon fumé et aux petits pois
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 225 g Farine; 180 g Saumon fumé; 3 Oeufs; 150 g Petits pois surgelés; 80 g Beurre mou; 10 cl Lait; 1 sachet Levure chimique; 4 pincées Sel

Une recette simple avec des aliments simple pour un apéritif rapidement préparer et convivial

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 50 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Cake salé
Cuisine: française

Ingrédients

Farine	225 g
Saumon fumé	180 g
Oeufs	3
Petits pois surgelés	150 g
Beurre mou	80 g
Lait	10 cl
Levure chimique	1 sachet
Sel	4 pincées

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : cake au saumon fumé et aux petits pois

Décongelez les petits pois. Préchauffez le four à 180°C. Huilez un moule à cake.
Dans une casserole, faites chauffer à feu doux le lait et le beurre. Retirez le mélange du feu lorsque le beurre est entièrement fondu.
Dans un saladier, battez les oeufs avec le sel. Ajoutez le mélange de lait et de beurre et fouettez le tout. Dans le saladier, tamisez la farine et la levure en remuant.
Découpez le saumon fumé en dés. Incorporez les petits pois et les dés de saumon. Remuez le tout à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère en bois.
Versez la préparation dans le moule. Enfournez environ 50 minutes en surveillant la cuisson. Laissez tiédir ou refroidir avant de démouler et servir.