Cake au citron facile

Name: Cake au citron facile
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 120 g Sucre en poudre; 120 g Farine; 80 g Beurre; 4 Oeufs; 1 Citron jaune non traité; 1 sachet Levure chimique

Très facile à préparer, ce délicieux cake parfumé aux agrumes est une merveille en bouche ! Au goûter ou en dessert, chaque tranche sera appréciée par les gourmands.

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Dessert | Gâteau | Cake
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Sucre en poudre	120 g
Farine	120 g
Beurre	80 g
Oeufs	4
Citron jaune non traité	1
Levure chimique	1 sachet

Saladier

Spatule

Balance

Moule à cake

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : cake au citron facile

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un récipient, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Râpez le zeste du citron, pressez son jus et ajoutez dans le mélange œufs/sucre.
Ajoutez la levure et la farine progressivement. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y le mélange.
Enfournez 35 à 40 minutes et vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau, la pâte ne doit pas coller.
Laissez tiédir, démoulez, puis dégustez le cake au citron facile.