Gâteau au citron au Thermomix

Préparation de la recette : gâteau au citron au thermomix

1. Pressez le jus des citrons.
2. Mettez 150 g de beurre coupé en morceaux dans le bol du Thermomix. Versez le sucre. Programmez 2 minutes à 50°, vitesse 3.
3. Ajoutez les œufs et le yaourt nature puis mélangez 30 secondes, vitesse 4.
4. Versez le jus de citron, et mélangez 10 secondes, vitesse 4.
5. Ajoutez la farine et la levure puis mélangez 30 secondes, vitesse 4.
6. Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez 30 minutes à 180° C. Après la cuisson, vous pouvez le parsemer de sucre glace pour le côté esthétique. Dégustez le gâteau au citron au Thermomix.