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Gâteau au citron au Thermomix

Gâteau au citron au Thermomix

Craquez pour ce savoureux gâteau au citron, qui sera très facile à préparer grâce au Thermomix. Il sera parfait pour un dessert ou un goûter gourmand.

Farine 200 g
Beurre 155 g
Sucre en poudre 150 g
Oeufs 4
Citrons 2
Yaourt nature 1
Levure chimique 1 sachet
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : gâteau au citron au thermomix

  1. Pressez le jus des citrons.
  2. Mettez 150 g de beurre coupé en morceaux dans le bol du Thermomix. Versez le sucre. Programmez 2 minutes à 50°, vitesse 3.
  3. Ajoutez les œufs et le yaourt nature puis mélangez 30 secondes, vitesse 4.
  4. Versez le jus de citron, et mélangez 10 secondes, vitesse 4.
  5. Ajoutez la farine et la levure puis mélangez 30 secondes, vitesse 4.
  6. Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez 30 minutes à 180° C. Après la cuisson, vous pouvez le parsemer de sucre glace pour le côté esthétique. Dégustez le gâteau au citron au Thermomix.

 

Ustensiles de cuisine

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