Cake au citron et pépites de chocolat

Cake au citron et pépites de chocolat
  • Parts: 6
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 45 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Farine200 g
  • Oeufs3
  • Pépites de chocolat145 g
  • Yaourt nature1 pot
  • Sucre de canne100 g
  • Beurre100 g
  • Citron1
  • Levure chimique1 sachet

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le beurre. Prélevez le zeste du citron et pressez son jus. 
  2. Dans un saladier, mélangez le yaourt avec les oeufs et le sucre de canne. Ajoutez le beurre fondu, le jus de citron et le zeste.
  3. Incorporez la farine avec la levure chimique et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
  4. Ajoutez les pépites de chocolat à la préparation et versez la pâte dans un moule à cake beurré. Enfournez pendant 45 à 50 minutes. Laissez le cake refroidir avant de le démouler et servez.