🍔 Burger gourmet au bœuf, cheddar et champignons

1. Faites chauffer une poêle avec le beurre et faites revenir les champignons à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et légèrement fondants, puis salez et poivrez.

2. Dans une autre poêle, chauffez l’huile et faites cuire les steaks hachés selon la cuisson désirée, salez et poivrez.

3. Déposez une tranche de cheddar sur chaque steak en fin de cuisson et laissez fondre légèrement.

4. Coupez les pains à burger en deux et faites-les toaster légèrement à la poêle ou au grille-pain.

5. Mélangez la mayonnaise avec la moutarde si vous le souhaitez.

6. Tartinez la base des pains avec la sauce, ajoutez le steak au cheddar, puis les champignons poêlés.

7. Refermez avec le chapeau du pain et servez immédiatement.

Auteur: Myriam