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Burger aux champignons

Burger aux champignons

Voici un burger savoureux avec des champignons pour varier les plaisirs !

Pains à burger 4
Steaks hachés 4
Cheddar 4 tranches
Champignons de Paris 4 gros
Salade 4 feuilles
Tomate 1
Huile d'olive 20 cl
Piment de Cayenne 1/2 cuillère à café
Feuilles de basilic
Sel, Poivre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : burger aux champignons

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un blender, mixez la tomate, l'huile d'olive, quelques feuilles de basilic, le piment de Cayenne, le sel et le poivre.
  3. Retirez les queues des champignons, rincez-les et émincez-les.
  4. Pendant ce temps, faites cuire les steaks hachés à la poêle. 
  5. Remplissez 4 bases de burger de la sauce mixée, déposez une feuille de salade sur chaque, puis les steaks hachés, les tranches de cheddar, les champignons émincés, redéposez un peu de sauce puis refermez les buns.
  6. Enfournez les burgers aux champignons pendant 5 à 10 minutes en surveillant la cuisson. Dégustez aussitôt. 
 

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Commentaires

Stephanie S.
19/08/2021 à 16:37
une recette délicieuse.