🍔 Burger aux crevettes croustillantes

1. Séchez les crevettes avec du papier absorbant, salez et poivrez-les légèrement.

2. Passez-les successivement dans la farine, l’œuf battu puis la chapelure.

3. Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.

4. Faites dorer les crevettes 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes.

5. Mélangez la mayonnaise, le ketchup et le jus de citron pour obtenir la sauce.

6. Coupez la tomate en rondelles et l’oignon en fines tranches.

7. Faites légèrement griller les pains à burger.

8. Garnissez la base du pain avec la salade, les crevettes croustillantes et une tranche de fromage.

9. Ajoutez la tomate, l’oignon et un peu de sauce, puis refermez avec le chapeau du pain.

10. Servez immédiatement, accompagné de frites ou d’une salade.

Auteur: Myriam