Une recette de bugnes avec un coeut fondant au chocolat absolument irrésistible !
Oeufs | 6 |
Farine | 500 g |
Beurre | 150 g |
Chocolat noir | 125 g |
Sucre | 80 g |
Crème liquide entière | 20 cl |
Levure chimique | 1 sachet |
sucre glace | 2 cuillères à soupe |
Alcool de poire (facultatif) | 5 cl |
Huile de friture | 1,5 l |
La veille, préparez la pâte à bugnes.
Le jour-même, faites vos bugnes :
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