Légère, gourmande et délicieuse, cette bûche au mascarpone et à la framboise titillera vos papilles grâce à son biscuit moelleux et sa crème onctueuse. Un vrai régal !
Mascarpone | 500 g |
Framboises | 250 g |
Sucre | 240 g |
Œufs | 4 |
Farine | 100 g |
Eau | 10 cl |
Beure | 10 g |
Feuilles de gélatine | 2 |
Eau | 2 cuillères à soupe |
Sucre glace | 2 cuillères à soupe |
Kirsch | 1 cuillère à soupe |
Extrait de vanille | 1 cuillère à café |
Vanille en poudre | 1 pincée |
Sel | 1 pincée |
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