🥑 Bruschetta au saumon et à l’avocat

1. Coupez l’avocat en petits dés, arrosez-le de jus de citron et mélangez avec un filet d’huile d’olive.

2. Ajoutez le saumon coupé en dés ainsi que le concombre si vous l’utilisez. Salez et poivrez selon votre goût.

3. Grillez légèrement les tranches de baguette puis frottez-les délicatement avec une gousse d’ail.

4. Déposez généreusement le mélange saumon–avocat sur chaque tranche de pain.

5. Terminez en ajoutant quelques herbes fraîches pour apporter de la fraîcheur.

6. Servez immédiatement pour profiter du croquant du pain et de la fraîcheur de la garniture.

Auteur: Myriam