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Brocolis au sésame

Brocolis au sésame

Une recette très simple de brocolis au sésame pour un accompagnement léger d'inspiration asiatique !

Brocoli 1
Huile végétale 1 cuillère à soupe
Graines de sésame 2 cuillères à thé
Huile de sésame 1 cuillère à thé
Sel, poivre
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : brocolis au sésame

  1. Séparez les têtes du brocoli. Plongez le brocoli dans de l'eau bouillante salée.
  2. Laissez blanchir le brocoli 4 minutes, jusqu'à ce qu'il soit al dente (tendre mais pas mou).
  3. Égouttez le brocoli.
  4. Faites sauter le brocoli à la poêle avec l'huile, du sel et du poivre environ 2 minutes. Ajoutez l'huile de sésame et les graines de sésame.
  5. Mélangez et servez aussitôt les brocolis au sésame.

 

Ustensiles de cuisine

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