🍢 Brochettes de tofu grillé à l’ananas

1. Égouttez le tofu puis coupez-le en cubes réguliers.

2. Coupez l’ananas en morceaux de taille similaire.

3. Dans un saladier, mélangez l’huile, le paprika, le gingembre, le sel et le poivre.

4. Ajoutez le tofu et l’ananas, puis mélangez délicatement pour bien les enrober.

5. Montez les brochettes en alternant tofu et ananas.

6. Faites chauffer une poêle-grill ou un gril à feu moyen.

7. Faites griller les brochettes 10 à 12 minutes en les retournant régulièrement jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

8. Parsemez d’herbes fraîches avant de servir si désiré.

Auteur: Myriam