Brochettes de thon grillées

Name: Brochettes de thon grillées
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 600 g Thon frais; 2 gousses Ail; 3 cuillères à soupe Huile d’olive; 1 Jus de citron; 1 cuillère à soupe Sauce soja; 1 cuillère à soupe Persil; 1 cuillère à café Paprika doux; Sel; Poivre

4,0/5

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Savourez ces brochettes de thon grillées parfumées au citron et aux herbes, une recette méditerranéenne simple, rapide et pleine de fraîcheur.

30 min
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Plat Principal | Brochettes
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Méditerranéenne

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Préparation de la recette : brochettes de thon grillées

Préparation : 20 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 30 min

Coupez le thon en gros cubes réguliers.
Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail haché, la sauce soja, le paprika, le sel et le poivre.
Ajoutez les cubes de thon dans la marinade, mélangez bien et laissez reposer 15 minutes.
Enfilez les morceaux de thon sur des brochettes en bois ou en métal.
Faites chauffer le barbecue ou une poêle-grill.
Faites griller les brochettes environ 2 à 3 minutes de chaque côté (le thon doit rester légèrement rosé à cœur).
Parsemez de persil frais ciselé.
Servez immédiatement avec des quartiers de citron.