🥩 Brochettes de bœuf grillées aux herbes

Name: 🥩 Brochettes de bœuf grillées aux herbes
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 800 g Bœuf; 1 Poivron rouge; 2 cuillères à soupe Huile d’olive; 1 cuillère à café Paprika; 1 cuillère à café Ail en poudre; 1 cuillère à café Herbes de Provence; Sel; Poivre; Romarin frais

4,0/5

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🥩 Brochettes de bœuf grillées aux herbes

Savourez de délicieuses brochettes de bœuf grillées, tendres et parfumées aux herbes, idéales pour un repas convivial et gourmand.

27 min
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Plat Principal | Brochettes
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française

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Préparation de la recette : 🥩 brochettes de bœuf grillées aux herbes

Préparation : 15 min | Cuisson : 12 min | Temps total : 27 min

Coupez le bœuf en cubes réguliers d’environ 3 cm.
Lavez le poivron, retirez les graines et coupez-le en morceaux.
Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive, le paprika, l’ail en poudre, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Ajoutez les morceaux de bœuf et mélangez afin de bien les enrober.
Montez les brochettes en alternant viande et poivron.
Faites chauffer un gril ou une poêle-grill à feu vif.
Faites cuire les brochettes en les retournant régulièrement jusqu’à la cuisson désirée.
Laissez reposer 2 minutes avant de servir, éventuellement décorées de romarin.