🍔 Burger maison au bœuf, fromage et bacon

1. Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites griller les tranches de bacon jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées, puis réservez-les.

2. Dans la même poêle, ajoutez un peu de beurre et faites cuire les steaks hachés 3 à 4 minutes par face selon la cuisson désirée, salez et poivrez.

3. Déposez une tranche de cheddar sur chaque steak en fin de cuisson et laissez fondre légèrement.

4. Coupez les pains à burger en deux et faites-les légèrement toaster à la poêle ou au grille-pain.

5. Mélangez la mayonnaise, la moutarde et le ketchup dans un petit bol.

6. Tartinez la base des pains avec la sauce, ajoutez le steak au fromage, puis le bacon grillé.

7. Refermez avec le chapeau du pain et servez immédiatement.

Auteur: Myriam