Brochettes au melon, jambon et mozzarella

Brochettes au melon, jambon et mozzarella

Alliant fraîcheur et gourmandise, ces brochettes de melon au jambon et à la mozzarella auront sûrement du succès à l’heure de l’apéro. Découvrez la recette !

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Ingrédients

  • Billes de mozzarella400 g
  • Jambon cru4 tranches
  • Melons2

Préparation de la recette : brochettes au melon, jambon et mozzarella

  1. Détaillez les tranches de jambon cru en morceaux.
  2. Épluchez et épépinez les melons. Utilisez ensuite une cuillère pour prélever des billes dans la chair.
  3. Égouttez les billes de mozzarella.
  4. Procédez au montage des brochettes. Pour cela, plantez et alternez des billes de melon, des morceaux de jambon cru et des billes de mozzarella sur des pics en bois.
  5. Réservez les brochettes au melon, jambon et mozzarella au réfrigérateur jusqu’au moment de la dégustation.

 

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