Poêlée de courgettes et pommes de terre
4,2/5
Cuisinez autrement les courgettes et les pommes de terre en préparant cette délicieuse poêlée. Les légumes fondent agréablement en bouche et sont absolument savoureuse.
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35 min
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Accompagnement
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Cuisine végétarienne
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Vidéos
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Française
Ingrédients
Vidéo de la recette
Préparation de la recette : poêlée de courgettes et pommes de terre
Préparation :
15 min
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Cuisson :
20 min
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Temps total :
35 min
- Pelez et découpez les pommes de terre en rondelles. Coupez ensuite les extrémités des courgettes avant de les détailler en gros dés ou en rondelles.
- Mettez l’huile d’olive et la margarine à chauffer dans une sauteuse. Faites-y ensuite rissoler les pommes de terre pendant 5 minutes avant d’ajouter les courgettes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Laissez cuire les légumes pendant 15 minutes en mélangeant régulièrement.
- Hors du feu, parsemez-les d’ail préalablement haché. Si besoin, rectifiez l’assaisonnement, mélangez, puis couvrez la poêlée de courgettes et pommes de terre pendant 3 minutes avant de déguster.
Auteur: Mélanie
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